Luister naar dit Artikel

Door honger geteisterde Afrikanen wordt door mondiale elites verteld om het eten van vlees te vergeten en te wennen aan het eten van insecten.

Het World Economic Forum heeft het idee van op insecten gebaseerde diëten sterk gepromoot voor degenen onder ons in de westerse wereld. Nu lijkt het erop dat ze het plan op Afrikanen testen.

Door het VK gefinancierde hulpprojecten in Zimbabwe en de Democratische Republiek Congo moedigen de bevolking van deze Afrikaanse landen aan om insecten, zoals meelwormen in hun dieet te introduceren, waarbij de instanties momenteel maar liefst $ 57.000 uitgeven in de DRC en $ 346.000 in Zimbabwe aan het testen van het insectendieet op de lokale burgers.

In de DRC onderzoekt het initiatief de “voordelen” van het eten van Afrikaanse rupsen, trekkende sprinkhanen en zwarte soldaatvliegen. Opgemerkt wordt dat er in de regio zo’n 23 soorten insecten zijn, waaronder termieten en krekels.

Het Catholic Agency for Overseas Development, een liefdadigheidsinstelling in het VK, dringt er nu bij de Congolezen op aan om op een geïndustrialiseerde manier insecten te gaan kweken in een poging de hongersnood in de regio te beëindigen.

In Zimbabwe zoekt een andere hulporganisatie naar manieren om mopane-wormen te gebruiken in pappen die op scholen worden geserveerd. The Guardian meldt dat deze slijmerige groene rupsen, die in keizersmotten veranderen, tijdens regenseizoenen al vaak worden geplukt voor consumptie uit de vegetatie.

RT-meldt: Het project heeft tot doel een pap met insecten te ontwikkelen om arme kinderen te voeden in de zuidelijke stad Gwanda en de Zimbabwaanse hoofdstad Harare. Het bureau zegt dat dit gerecht lokaal gekweekte mopane-wormen zal combineren met granen en fruit, en alle cruciale vitamines en mineralen biedt, zoals fosfor, kalium, ijzer, koper, zink, mangaan, natrium, evenals vitamine B1 en B2.

Dr. Alberto Fiore, een professor in voedselchemie en -technologie die het project in Zimbabwe leidt, vertelde The Guardian dat de introductie van de op insecten gebaseerde maaltijd slechts de eerste fase van het project is, dat ook gerandomiseerde proeven zal uitvoeren om te zien of het gerecht consumeren een effect heeft op de prestaties van kinderen op school en hun gezondheid ten goede komt.

Beide projecten in Zimbabwe en de DRC worden gefinancierd door UK Research and Innovation (UKRI), dat deel uitmaakt van het Department for Business, Energy and Industrial Strategy.

Een UKRI-woordvoerder vertelde The Guardian dat de organisatie hoopt dat de financiering van dergelijke projecten “burgers over de hele wereld ten goede zal komen, ongeacht hun economische status”, en wees op de milieuvoordelen van het consumeren van een op insecten gebaseerd dieet.