dinsdag, september 27

Panorama: Het nieuwe zoet (Stevia docu)

0
Luister naar dit Artikel

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

We zijn met zijn allen verslaafd aan suiker. Of het nu bij McDonald’s is, bij Coca Cola, of gewoon bij de supermarkt, we kunnen suiker niet ontlopen.

En dat is niet goed, want we worden er dik van, en krijgen beschavingsziekten als diabetes of hart- en vaatziekten. Al tientallen jaren is er een alternatief voorhanden: stevia, een groen plantje oorspronkelijk afkomstig van Paraguayaanse akkers.

Op mysterieuze wijze is de doorbraak van stevia in Europa jarenlang tegengehouden. ‘Panorama’ onderzoekt waarom en door wie.

Suiker is overal

Het gezin Corne en hun kinderen Winter (5), Arthur (12) en Robbe (14) en ook radiomaker Koen Fillet krijgen van ‘Panorama’ een suikerdieet opgelegd: drie weken lang zonder toegevoegde suiker. En het resultaat? Joke Corne: “Ik voel me beter omdat ik minder suiker eet. Ik heb meer energie en de kinderen zijn vrolijker.”

Alleen de wekelijkse jacht in de supermarkt valt tegen: op de vers-afdeling na liggen de rekken vol gesuikerde troep. Inkopen doen kost twee keer zoveel tijd, en je moet goede ogen hebben. Dokter Farida Lamkanfi van UZ Brussel: “De spaghettisaus, we gaan eens kijken hé. Negen gram koolhydraten waarvan bijna zeven gram suikers.” Koen Fillet: “Ik begin te denken dat er in alles suiker zit.”

Te veel suiker is ongezond

De bewijzen stapelen zich op: zoveel suiker in het eten is slecht voor de gezondheid. Olivier Deschutter, VN-rapporteur ‘recht op voedsel’: “Slechte voeding, met veel vet en suikers, met weinig fruit en groenten, is verantwoordelijk voor een hele reeks kankers, hart- en vaatziekten, diabetes.” Suiker is verslavend, hoe meer suiker in een product, hoe meer mensen ervan eten. Dat heeft de voedingsindustrie geen windeieren gelegd.

Olivier Deschutter: “Het is zeer duidelijk dat de voedingsconcerns nu in precies dezelfde positie zitten als de tabaksindustrie in de jaren 80… Ze moeten hun gedrag veranderen als ze hun reputatie willen redden.” Guy Wollaerts, vice-president Coca-Cola Company: “Dat zijn assumptions die u maakt die zeer sterk zijn. We zijn zeer transparant over alle ingrediënten die we gebruiken.”

Het alternatief

Pas onlangs is een gezond alternatief voor suiker, stevia, in Europa erkend als voedseladditief. Microbioloog Jan Geuns heeft er zijn levenswerk van gemaakt. “Stevia is een zwak plantje met zeer veel goede eigenschappen…, dat lang veroordeeld geweest is zonder dat het ook maar één nadelig effect had. (…) In Europa worden we eigenlijk gedicteerd door de lobby’s en de politici spelen dat spelletje mee.”

‘Panorama’ werd op donderdag 1 december om 21.30 uur uitgezonden op Canvas.

Stevia in de Niburu Shop

Bron: Deredactie.be

Gerelateerd:

Mijn oprecht gemeende excuses, dat ik u op deze brute wijze moet lastig vallen, het zijn barre tijden.

Waar de reguliere media zich gesteund weet door subsidies en advertentie inkomsten op hun websites en de wind in de zeilen heeft op de Big Tech social media en daardoor maximaal bereik, Hebben wij die mogelijkheden niet, maar alle kosten die het met zich meebrengt en zelfs meer hebben wij wel! Wij zijn daarvoor volkomen afhankelijk van de donaties van onze lezers,  wat in tijden van explosief stijgende kosten steeds moeilijker wordt, terwijl dat niet zo hoeft te zijn!

Onze websites krijgen dagelijks meer dan 200.000 bezoeken te verwerken dankzij onze lezers die onze artikelen liken en delen waar ze maar kunnen. Dat zijn miljoenen bezoekjes aan onze websites elke maand weer. Als al die bezoekers eenmalig een euro zouden doneren, waren we voorgoed klaar en konden alle pop ups en verwijzingen naar donaties van de sites af.

Helaas doneert minder dan 1% van deze bezoekers en daarom zijn zaken als deze pop up helaas noodzakelijk om dit onder uw aandacht te brengen. Alle beetjes helpen, we zijn dankbaar voor iedere eurocent en we kunnen op alle voorkomende manieren donaties accepteren om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Dus als u het enigszins kan missen:

Steun ons dan in de strijd tegen
censuur en cover-ups!

KLIK HIER OM TE DONEREN

 

Sluit Venster