Luister naar dit ArtikelHet ingrediënt L-cysteïne, of E-920, dient als broodverbeteraar en verstevigt de structuur van het brood.
Steun World Unity: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Het is een zwavelhoudend aminozuur dat wordt toegevoegd aan het deeg om het industriële bakproces te versnellen. Waar halen fabrikanten deze hulpstof vandaan?
L-cysteïne wordt niet toegevoegd aan bakpoeder maar vinden we wel terug in commercieel brood en bijvoorbeeld in pizzadeeg en gebak.
Een deel van de hulpstof wordt synthetisch bereid in een laboratorium, maar het meeste wordt verkregen uit een goedkope en veelvoorkomende natuurlijke bron van eiwitten, namelijk menselijk haar.
Het haar wordt opgelost in zuur en na een chemisch proces wordt L-cysteïne geïsoleerd, verpakt en getransporteerd naar commerciële broodfabrikanten. L-cysteïne wordt niet alleen uit menselijk haar verkregen maar ook uit kippenveren, eendenveren, koeienhoorns en afvalproducten van aardolie.
Het meeste haar dat bestemd is voor de productie van L-cysteïne wordt verzameld door kapperszaken en haarsalons in China. Het land leverde ook een grote voorraad menselijk haar voor de Golf van Mexico.
Alhoewel het eten van opgelost haar sommige mensen een ongemakkelijk gevoel kan geven lijken de meeste westerse consumenten er geen bezwaar tegen te hebben. Voor joden en moslims is dit een ander verhaal, omdat moslims bijvoorbeeld niets mogen eten wat afkomstig is van een menselijk lichaam.
Bron: Naturalnews.com
In de webshop vindt u het boek ‘Wat zit er in uw eten?’ waarin alle bekende E-nummers en mogelijke bijwerkingen worden behandeld.
