Luister naar dit Artikel

De druk om het grote publiek ertoe te bewegen te stoppen met het eten van vlees en vegetarisch te gaan eten, gaat in hoog tempo door, met een nieuwe studie in de Lancet die probeert te misleiden. Interessant is dat de dieetdictocraten werden gedwongen om (enigszins) de oude onzin die stelt dat  rood vlees en vet cholesterol verhoogt, te laten vallen, simpelweg omdat, naarmate mensen zich meer bewust zijn geworden van de zwendel, het niet langer mogelijk is om over de waarheid te walsen.

Maar vrees niet. Er is een nieuwe manier waarop vlees je gaat vermoorden in je slaap: TMAO. Trimethylamine N-oxide is een organische verbinding die wordt gegenereerd door het metabolisme van een aantal voedingsstoffen die in vlees worden aangetroffen. Afgezien van het feit dat de Lancet-studie slecht was opgezet, is de veronderstelling dat TMAO cardiovasculaire problemen veroorzaakt uiterst zwak. Evenzo is het voedsel dat TMAO het meest stimuleert vis, geen vlees, een feit dat de studie niet vermeldt.

Het lijkt erop dat de “officiële wetenschap” hoopt net zoveel tractie te krijgen uit de TMAO-mythe als uit de cholesterolmythe, en hun methodologie is dezelfde: slecht ontworpen studies gebaseerd op de veronderstelling dat vleesconsumptie slechte cardiovasculaire resultaten veroorzaakt en geklungel met cijfers om hun misplaatste premisse te bevestigen. Het doel is niet om de waarheid te vinden, het is om je te laten stoppen met het eten van vlees.

Ga met ons mee in deze aflevering van Objective:Health terwijl we kijken naar de nieuwe boogey man on the block: TMAO. We kijken ook naar enkele van de andere dieet-gezondheid capriolen die de “experts” het publiek proberen op te dringen.