Stevia, een natuurlijke zoetstof, kan worden gebruikt als geneesmiddel tegen de ziekte van Lyme. Een professor uit Connecticut en haar studenten hebben ontdekt dat stevia het meest effectief is tegen de door teken veroorzaakte aandoening. Professor Eva Sapi van de University of New Haven testte een vloeibaar extract van steviabladeren op Borrelia burgdorferi, de bacterie die de ziekte van Lyme veroorzaakt, meldt Fox 61. Nog steeds Normaal gesproken wordt stevia in poedervorm geconsumeerd. Het alternatief voor suiker bleek vergeleken met andere antibiotica het meest effectief in het bestrijden van de bacterie. Hoewel Sapi’s onderzoek in 2015 is gepubliceerd in het European…

Onlangs hebben drie Franse ministeries de Franse voedselautoriteit ANSES opdracht gegeven om uit te zoeken of de stof E171 gevaarlijk is voor consumenten. E171, titaniumdioxide, bestaat voor ongeveer de helft uit nanodeeltjes die zo klein zijn dat ze de barrières van onze darmen, hersenen en nieren kunnen passeren. De voedingsindustrie gebruikt E171 om tandpasta’s, snoep, gebak en kant-en-klare maaltijden ondoorzichtig of wit te maken. Niet eerder Uit een recente studie door het Franse nationale instituut voor agronomisch onderzoek (INRA), die is verschenen in Nature Scientific Reports, bleek dat E171 bij muizen de groei van plekken met cellen in het voorstadium…

De Amerikaanse minister van Justitie Jeff Sessions heeft tijdens een persconferentie aangekondigd dat er meer dan 400 mensen zijn opgepakt in verband met grootschalige medische fraude. In totaal zullen 412 individuen wordt vervolgd door het Amerikaanse Openbaar Ministerie. Sessions sprak van de ‘grootste fraude binnen de gezondheidszorg in de Amerikaanse geschiedenis’. De honderden dokters, verpleegsters en apothekers die zijn aangehouden hebben ervoor gekozen ‘hun eed te schenden en vinden hebzucht belangrijker dan hun patiënten’. Grootste epidemie Er zijn onder meer zes artsen uit Michigan opgepakt die ervan worden beschuldigd onnodig opiaten voor te schrijven aan mensen. Meer dan 120 dokters…

De Europese voedselautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen neemt tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder de beruchte MSG (E621). Omdat veel consumenten, met name kinderen, veel meer glutamaat binnenkrijgen dan de EFSA verantwoord acht, wil het agentschap dat de hoeveelheid in alledaags eten fors wordt verlaagd. De EFSA publiceerde afgelopen week een uitgebreid onderzoek over de smaakversterker. Moet omlaag Het gehalte glutamaat in onder meer soepen, bouillon, sauzen, bakkerijproducten, vlees, kruidenmixen, specerijen en pasta’s moet omlaag, zo vindt de voedselautoriteit. Het gaat hier om glutaminezuur (E620) en glutamaten (E621-E625). MSG, oftewel mononatriumglutamaat (E621) is verreweg de beruchtste smaakversterker. De stof…

De afkorting CBD staat voor cannabidiol. Het is een niet psychoactieve cannabinoïde die geïsoleerd kan worden uit hennep ofwel cannabis. CBD bevindt zich zowel in cannabis sativa als indica. Goed om te weten is dat de afbraak van  af wordt geremd door CBD door de leverenzymen. Daarvoor maakt CBD ongeveer 3-4% in totaal van een cannabisextract uit. Om er voor te zorgen dat er een effect optreedt bij het gebruik van wiet en hasj is er THC. CBD zorgt zelf niet voor deze psychoactieve effecten. Maar het heeft wel invloed op de werking van THC. CBD kan mogelijk een aantal…

Onderzoekers hebben in het zuidwesten van Engeland een opmerkelijke ontdekking gedaan. Dat schrijft de Daily Telegraph. De eeuwenoude steen uit Hendraburnick Quoit in Cornwall blijkt inscripties te bevatten die alleen te zien zijn bij maanlicht of een laagstaande zon. De wetenschappers vermoeden dat ze werden gebruikt voor rituelen die duizenden jaren geleden werden gedaan bij de steen. Veel uitgebreider Bij deze rituelen werd kwarts gebroken, zo schrijven onderzoekers van de Cornwall Archaeological Unit in het tijdschrift Time and Mind. In totaal werden 105 inscripties gevonden op de steen, die dateert uit de nieuwe steentijd. “De inscripties bleken veel uitgebreider dan gedacht,” zei hoofdonderzoeker…

Tijdens het productieproces van vaccins als HPV (baarmoederhalskanker vaccin) en BMR (bof, mazelen, rode hond vaccin) blijken er vreemde deeltjes in terecht te komen. Deze verontreinigingen kunnen een verklaring vormen voor de stijging in het aantal bijwerkingen van een vaccinatieprogramma. De verontreinigingen worden niet door het lichaam afgebroken maar komen in weefsels en organen terecht, waar ze chronische ontstekingen veroorzaken. Recente meldingen van de reacties op vaccins zijn onder andere koorts, epilepsie, spraakverlies, spierpijn, problemen bij het lopen en overgevoeligheid. Deze reacties kunnen allemaal door de verontreinigingen worden verklaard. Wetenschappers van de Nationale Raad voor Onderzoek in Italië testten 44 gewone…

De dagelijkse consumptie van tomaten halveert de kans op kanker, meldt Journal Scientific Reports. Deze makkelijk te combineren vrucht smaakt heerlijk, toch zijn de voordelen van de tomaat in de vorm van sap, extract of puree sterker. Het is de vrucht bij uitstek om ingezet te worden ter preventie van kanker en andere ziekten. Lees meer over dit onderzoek en de andere tomaatfeiten! Tomaat halveert de kans op kanker De studie  werd tot stand gebracht door The Ohio State University. Muizen kregen dagelijks 35 weken lang een dieet waarvan 10% tomatenextract was. De muizen werden blootgesteld aan UV-straling en hadden 50% minder…

In maart dit jaar werden NU.nl en de Universiteit Leiden aangewezen om in Nederland voor Facebook feiten te gaan checken. Sinds kort is NU.nl begonnen met NUcheckt, waar dagelijks berichten die rondgaan op Facebook op hun betrouwbaarheid worden gecheckt. Dat geeft ons een mooi inkijkje in de manier waarop berichten worden gecontroleerd. We gaan zien dat de ‘factcheckers’ het zelf niet zo heel nauw nemen met de feiten. Links NUcheckt heeft een artikel beoordeeld waarin wordt geclaimd dat cannabisolie kanker kan genezen. Volgens de site is er geen enkel bewijs voor deze bewering. In het artikel wordt de Canadees Rick Simpson genoemd,…

Onderzoekers van diverse vooraanstaande instituten in Amerika hebben een nieuw soort bacterie ontdekt die het grootste deel van de olie heeft opgegeten die is vrijgekomen bij de olieramp in de Golf van Mexico in 2010. In april dat jaar kwamen 11 mensen om het leven bij een explosie op het olieplatform Deepwater Horizon, dat was geleased aan oliemaatschappij BP. Bijna drie maanden lang stroomde de olie in zee. Er lekte zo’n 16 miljoen liter olie per dag weg. President Obama riep de olievervuiling uit tot nationale ramp. Nog niet eerder Uit het nieuwe onderzoek, dat is gepubliceerd in het tijdschrift Proceedings…