donderdag, september 29

‘Pools strooizout in Nederlands eten’

0
Luister naar dit Artikel

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

Mogelijk hebben Poolse bedrijven strooizout gebruikt in voedselproducten. Dat heeft de Poolse voedselinspectie Sanepid laten weten.

Op dit moment worden zo’n 555 monsters van onder andere brood, zuurkool en augurken onderzocht. Volgens CDA-Europarlementariër Esther de Lange is het zout ook geëxporteerd naar Nederland en mogelijk verwerkt in producten.

In Polen worden vijf personen verdacht van het opkopen van wegenzout en het door te verkopen aan levensmiddelenfabrikanten. Ze kochten het zout in bij een industriële groothandel waarna het zout één of meerdere keren opnieuw verpakt werd als consumentenzout.

Geheim

De eerste contracten stammen al uit 1999. De Poolse autoriteiten hadden in 2003 vermoedens dat de praktijken van de verdachte bedrijven niet klopten, maar bewijs ontbrak. Pas toen vorige maand een Pools televisieprogramma aandacht besteedde aan de zaak werd er actie ondernomen.

Op de lijst van het Poolse OM staan meer dan 40 bedrijven die het zout hebben afgenomen en verwerkt in consumptiegoederen. Er staan in ieder geval producenten op van vlees- en viswaren, kruiden en brood. De lijst wordt geheim gehouden waardoor het onduidelijk is of er ook Nederlandse bedrijven op staan.

Slowakije voert deze week extra controles uit op Poolse voedingsmiddelen en Tsjechië staakt de import van Pools zout tot er meer duidelijkheid is. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is ook een onderzoek gestart naar Poolse voedingsproducten.

Antivries

Mogelijk is in het strooizout kaliumnitraat en nitrosamine verwerkt. Kaliumnitraat wordt gebruikt in meststof, buskruit en vuurwerk en is niet extreem giftig, maar inwendig of oraal contact moet zo veel mogelijk worden vermeden. Nitrosamines zijn in zowel mens als dier sterk carcinogeen bevonden.

Er zijn verschillende soorten strooizout. In Nederland wordt overwegend steenzout gebruikt, dat is gemixt met het antiklontermiddel E353. De kwaliteit van steenzout loopt sterk uiteen. Door de zuiverheid van het zout en de toevoeging van het antiklontermiddel metawijnsteenzuur is strooizout niet geschikt voor de menselijke voeding. Tot besluit wordt aan strooizout soms antivries toegevoegd.

Bron: NOS.nl

Mijn oprecht gemeende excuses, dat ik u op deze brute wijze moet lastig vallen, het zijn barre tijden.

Waar de reguliere media zich gesteund weet door subsidies en advertentie inkomsten op hun websites en de wind in de zeilen heeft op de Big Tech social media en daardoor maximaal bereik, Hebben wij die mogelijkheden niet, maar alle kosten die het met zich meebrengt en zelfs meer hebben wij wel! Wij zijn daarvoor volkomen afhankelijk van de donaties van onze lezers,  wat in tijden van explosief stijgende kosten steeds moeilijker wordt, terwijl dat niet zo hoeft te zijn!

Onze websites krijgen dagelijks meer dan 200.000 bezoeken te verwerken dankzij onze lezers die onze artikelen liken en delen waar ze maar kunnen. Dat zijn miljoenen bezoekjes aan onze websites elke maand weer. Als al die bezoekers eenmalig een euro zouden doneren, waren we voorgoed klaar en konden alle pop ups en verwijzingen naar donaties van de sites af.

Helaas doneert minder dan 1% van deze bezoekers en daarom zijn zaken als deze pop up helaas noodzakelijk om dit onder uw aandacht te brengen. Alle beetjes helpen, we zijn dankbaar voor iedere eurocent en we kunnen op alle voorkomende manieren donaties accepteren om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Dus als u het enigszins kan missen:

Steun ons dan in de strijd tegen
censuur en cover-ups!

KLIK HIER OM TE DONEREN

 

Sluit Venster