Er zijn een hele hoop mensen die ’s ochtends als eerste een lekkere bak koffie zetten als ze beneden komen om zo langzamerhand op te starten. Het is een gezond drankje dat volgens meerdere studies een aantal serieuze ziektes te kunnen voorkomen vanwege de rijke voedingswaarde. Dit zit bijvoorbeeld in een kopje koffie:

Folaat: 1% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Vitamine B1: 2% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Vitamine B3: 2% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Vitamine B5: 6% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Kalium: 3% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Magnesium: 2% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Mangaan: 3% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Fosfor: 1% van de aanbevolen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Deze hoeveelheden stellen misschien niet zo veel voor, maar wel als je meerdere kopjes per dag drinkt. Het gaat niet alleen om deze voedingsstoffen. De gemiddelde persoon krijgt meer antioxidanten binnen dan van groente en fruit gecombineerd! Koffie is erg gezond, maar toch ook gevaarlijk.

Vooral als het op een lege maag gedronken wordt is koffie gevaarlijk. Het zorgt ervoor dat je spijsverteringskanaal zoutzuur uitstoot. Dit kan problemen veroorzaken, vooral als je lijdt aan gastritis. Dit dwarsboomt de vertering van proteïne. Dit zorgt voor indigestie, opzwelling en ontsteking in de darmen.

Dit is waarom experts aanbevelen om pas na je ontbijt koffie te drinken. Je cortisol schiet anders omhoog en je lichaam zal moeite hebben met herstellen. Dit zorgt zoals eerder genoemd voor uitstoot van zoutzuur. Het is dus beter om alvast iets in je maag te hebben of tenminste boter of melk toe te voegen.

Bekijk ook de volgende video: