vrijdag, september 30

Dat wortels goed zijn voor je ogen wisten we al. Maar dat het ook goed is tegen ontstekingen …. ongelooflijk!

0
Luister naar dit Artikel

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

Wortels zijn heel veelzijdig. Of ze nu rauw, gekookt of als sap geconsumeerd worden, in bijna elke cultuur worden ze geconsumeerd, en ook nog door de hele hele geschiedenis heen. We kennen wortels als oranje groente, maar ze zijn er ook in het paars, rood, geel en wit. De carotenoïden geven wortels hun kleur. Beta caroteen, een precursor voor vitamine A, is één van de carotenoïden en verantwoordelijk voor de vele voordelen van deze groente voor de gezondheid.

Helaas worden de arme wortels voornamelijk geassocieerd met chagrijnig hongerlijden tijdens een afslankdieet. Maar wortels zijn meer dan alleen een magere groente. Ze zijn hartstikke lekker en reuze gezond. Hoe gezond? Hieronder staan 10 gezondheidsvoordelen door het eten van wortels.

1. Bron van vezels
Wortels zijn een grote bron van vezels en dat bevordert de stofwisseling.

2. Goed voor je lever
Het vermindert vet en gal in de lever en helpt je lichaam beter te ontgiften.

3. Rijk aan voedingsstoffen
Bevat magnesium, fosfor, zink, mangaan, vitamine A, C, E en K.

4. Weinig calorieën
Bevat zeer weinig calorieën waardoor het helpt bij de controle van je gewicht.

5. Verbetert bot structuur
Door de vitamine A verbeter je de gezondheid van de botten.

6. Ontstekingsremmend
Het gebruik van wortels kan helpen tegen chronische ontstekingen zoals bijvoorbeeld artritis.

7. Zorgt voor een gezond hart
Hoge hoeveelheden kalium helpen bij het controleren cholesterol en is goed voor de gezondheid van het hart.

8. Bevat anti-oxidanten
Wortelen bevatten hoge concentraten van vitamine A en C. Deze zijn beiden natuurlijke anti-oxidanten.

9. Helpt ontspannen
Met een mix van mineralen en voedingsstoffen bevordert en verjongt het lichaam waardoor je minder stress hebt.

10. Goed voor je ogen
Het meest bekende gezondheidsvoordeel van wortels is dat je ogen er baat bij hebben. Dit komt door het hoge gehalte aan beta-caroteen.

Bewaren
Wortels kun je het beste in de groentebak bewaren. Je kunt ze beter niet bij fruit of groenten bewaren die veel ethyleen produceren, zoals peren, appels en aardappels, omdat ze daardoor sneller oud en bitter worden. Wil je optimaal van al het goeds van wortels profiteren? Eet ze dan rauw. Met koken en persen gaan er wat voedingsstoffen verloren.

Ken je nog meer gezondheidsvoordelen als je wortels eet? Laat ons dit dan weten en vergeet dit vooral niet te delen met je vrienden!

Mijn oprecht gemeende excuses, dat ik u op deze brute wijze moet lastig vallen, het zijn barre tijden.

Waar de reguliere media zich gesteund weet door subsidies en advertentie inkomsten op hun websites en de wind in de zeilen heeft op de Big Tech social media en daardoor maximaal bereik, Hebben wij die mogelijkheden niet, maar alle kosten die het met zich meebrengt en zelfs meer hebben wij wel! Wij zijn daarvoor volkomen afhankelijk van de donaties van onze lezers,  wat in tijden van explosief stijgende kosten steeds moeilijker wordt, terwijl dat niet zo hoeft te zijn!

Onze websites krijgen dagelijks meer dan 200.000 bezoeken te verwerken dankzij onze lezers die onze artikelen liken en delen waar ze maar kunnen. Dat zijn miljoenen bezoekjes aan onze websites elke maand weer. Als al die bezoekers eenmalig een euro zouden doneren, waren we voorgoed klaar en konden alle pop ups en verwijzingen naar donaties van de sites af.

Helaas doneert minder dan 1% van deze bezoekers en daarom zijn zaken als deze pop up helaas noodzakelijk om dit onder uw aandacht te brengen. Alle beetjes helpen, we zijn dankbaar voor iedere eurocent en we kunnen op alle voorkomende manieren donaties accepteren om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Dus als u het enigszins kan missen:

Steun ons dan in de strijd tegen
censuur en cover-ups!

KLIK HIER OM TE DONEREN

 

Sluit Venster