Ik hou van sinaasappels. Ze zitten boordevol vitamine C. Vooral in de winter hebben we ze nodig. Maar vragen jullie jezelf wel eens af waarom citroenen, mandarijnen en sinaasappels altijd zo mooi glanzen? Je zou haast zeggen dat ze er glansmiddel op doen hahaha. Uhmmm.. je bent warm..  Want ze waxen het inderdaad met o.a. glansmiddel!

Ik heb een foto van het etiket gemaakt waarop je kunt zien dat ze in microscopisch kleine letters hebben vermeld dat de “schil is behandeld met E904, E914, Imazalil, Orthophenylphenol, E202.”

Ik leg jullie hieronder uit wat deze abracadabra E-nummers en woorden precies betekenen.

E904: SCHELLAK
Natuurlijke was die gebruikt wordt als antiklontermiddel en glansmiddel. Volgens sommigen zou dit gemaakt worden uit afscheidingen van insecten die meestal uit India afkomstig zijn. Deze toevoeging mag in de versieringen van banketbakkersproducten en coatings worden gebruikt mits het gehele product niet meer dan 0.4% additieven bevat. Om de gewenste kleur te krijgen, wordt het tijdens de bereiding gemengd met colofonium en met een kleine hoeveelheid arsenicumtrisulphide. Dit is echter niet het geval bij de witte Schellak. Aangezien de soort Schellak niet op commerciële etiketten vermeld wordt, is het onmogelijk om na te gaan welke soort gebruikt is. Bij proefdieren zijn allergieën en darmaandoeningen vastgesteld. In het algemeen wordt deze toevoeging als onschuldig beschouwd. (bron)

E914: GEOXIDEERDE POLYETHYLEENWAS
Synthetische was die als glansmiddel wordt gebruikt, voornamelijk polyethyleenwas voor de coating van citrusvruchten, meloen, mango, verse ananas, en papaja. Aangezien deze was verkregen wordt uit petrochemische processen, moet je je handen goed wassen na het schillen van behandeld fruit.

Imazalil:
Imazalil is een fungicide (chemisch bestrijdingsmiddel), ontwikkeld door het Belgisch bedrijf Janssen Pharmaceutica. Imazalil wordt gebruikt om aardappelen, citrusvruchten en andere vruchten na de oogst tegen schimmels te beschermen. Van vruchten die met Imazalil zijn behandeld, mogen de schillen niet gegeten worden. In de Europese Unie is Imazalil toegelaten voor gebruik in de landbouw. De periode van toelating, aanvankelijk tot 31 december 2011, is verlengd tot 31 juli 2021. Imazalil is irriterend voor de ogen en corrosief voor de huid. Op lange termijn kan het nadelige effecten hebben op de lever. (bron)

Orthophenylphenol: SYNTHETISCH CONSERVEERMIDDEL (verboden in Australië)
Ander woord hiervoor is Bifenyl-2-ol. Het wordt gebruikt in desinfecterende middelen en als fungicide voor het bewaren van citrusvruchten na de oogst. De stof was hiervoor in de Europese Unie oorspronkelijk ingedeeld als voedingsadditief met E-nummer E231. Maar ze is uit de lijst van E-nummers verwijderd door Richtlijn 2003/114/EG omdat ze een gewasbeschermingsmiddel is. Bifenyl-2-ol wordt ook als conserveermiddel toegevoegd aan andere producten, zoals verfstoffen, metaalbewerkingsvloeistoffen, sommige cosmetische producten (bv. deodoranten), huishoudelijke schoonmaakmiddelen enz. (bron)

Orthophenylphenol heeft kanker- en nieraandoeningen bij proefdieren in laboratorium veroorzaakt

. Je moet de behandelde schil van citrusvruchten niet eten. Het is ook beter om de handen te wassen voordat je het vruchtvlees gaat eten.

Deze toevoeging is niet eenvoudig met wassen te verwijderen.

Het is beter om onbehandelde citrusvruchten te kopen.

Verboden in Australië

allergieën, misselijkheid en overgeven, oogirritaties.

E202: KALIUMSORBAAT
Kaliumsorbaat is een veelgebruikt chemisch conserveermiddel dat mogelijk een interactie aangaat met nitraten en geboorteafwijkingen veroorzaakt. Overige risico’s: astma, netelroos, neusverkoudheid en darmstoornissen.

Wat is de oplossing?

Fruit en groenten ALTIJD wassen met Baking Soda, oftewel zuiveringszout, oftewel Natriumbicarbonaat. Zet water in een grote kom, voeg 2 eetlepels Baking Soda toe, goed roeren totdat alles is opgelost. Voeg daarna je fruit en groenten toe en laat ze 10 minuten staan. Daarna alles goed met water afspoelen. Een ander alternatief om je groenten en fruit te wassen is met appelazijn.

Om de prijs hoef je het niet te laten. Een pakje van 450 gram kost € 1,75. Het is een publiek geheim maar baking soda wordt in ziekenhuizen gebruikt op de Intensive Care afdelingen en als nabehandeling bij chemotherapie. Dit wordt uiteraard niet publiekelijk bekend gemaakt aangezien niemand dan chemotherapie serieus neemt. De giftige chemo verwoest jouw lichaam namelijk eerst en natriumbicarbonaat is één van de weinige middelen die het lichaam daarna weer herstelt via het reguleren van je lichaams pH.

Bronnen:
– Wikipedia: E904
– Wikipedia: Imazalil
– Wikipedia: Orthophenylphenol
– Gids, Corinne Gouget: “Wat zit er in uw eten?”
– Orthophenylphenol is verboden in Australie: (bron of .PDF)