Deze voedingsmiddelen zijn zeer gevaarlijk.

Velen van ons zijn trots op het experimenteren met avontuurlijk nieuw voedsel, vooral wanneer we naar het buitenland reizen.
Maar, zo verleidelijk als deze mysterieuze lekkernijen kunnen lijken, een aantal van hen kan ons heftig ziek maken of erger nog, kunnen ons fataal zijn. Dus zonder verder oponthoud, hier zijn 10 van ‘s werelds meest gevaarlijke voedingsmiddelen volgens Conde Nast Traveler, dat je kunt eten.

1. rauwe cashewnoten.

De meesten van ons zouden niet aarzelen om een zak van deze heerlijke noten te kopen van de plaatselijke bodega.
Maar wat je niet weet, is dat de ‘ruwe’ cashewnoten die je aankoopt uit de winkelrekken niet bepaald ‘rauw’ zijn. In werkelijkheid zijn ze gestoomd om het gevaarlijke chemische Urushiol te verwijderen, er blijven steeds restanten achter die gevaarlijk kunnen zijn voor de huid. En in grote hoeveelheden kunnen ze fataal zijn, dus blijf er van weg.

2. Vlierbessen

Terwijl vlierbessen vaak worden gebruikt als medicinale plant en in de homeopathie wordt gebruikt om remedies voor de huid en wonden en verkoudheden, met de bladeren te behandelen, kunnen twijgen en zaden een dodelijke chemische stof bevatten die in verband wordt gebracht met cyanide, die ernstige ziekte en misselijkheid kunnen veroorzaken als ze worden ingeslikt. Terwijl sommige soorten WEL VEILIG zijn om te eten, kunnen de onrijpe of gekookte varianten diarree en epileptische aanvallen uitlokken

3. Fugu.

Ook bekend als de kogelvis, Fugu is een Japanse delicatesse die u kan doden als de vis niet goed voorbereid wordt, en /of de hoeveelheid te groot is.
De vis wordt meestal rauw gegeten, en kan alleen maar worden opgediend door goed opgeleide koks met jarenlange ervaring in de voorbereiding van fugu.
Dit komt omdat de interne organen het dodelijk gif tetrodotoxin bevatten.
Deze stof is 1.200 keer giftiger dan cyanide, die voor de meer gedurfde foodies een lichte tinteling biedt.
Hoewel dit één van de meest gevaarlijke voedingsmiddelen is blijft men er in Japan grof geld voor betalen.

4. Cassave.

Cassave is een tropisch wortel gewas, ook wel bekend als tapioca, die is gevonden in Zuid-Amerika, Azië en Afrika en gebruikt als vulstof in chips en gebak. Ingevoerde ruwe cassave is bijzonder gevaarlijk omdat het een toxine genaamd linamarine bevat die in het lichaam wordt omgezet in de dodelijke cyanogenic glycoside indien rauw gegeten. De enige manier om het veilig in te nemen is om eerst te pellen en grondig te koken

5. Blood Clams.

Bloed mosselen worden geoogst in de gebieden van de Golf van Mexico, de Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan.
In tegenstelling tot andere rassen van mosselen die veilig zijn om te eten, kunnen bloed mosselen talrijke virussen en bacteriën bevatten waaronder hepatitis A,
Tyfus en dysenterie.
Wie ze toch eet op restaurant, vraagt best van waar ze afkomstig zijn, mosselen die in China geteeld zijn bevatten de meeste schadelijke virussen en bacteriën.

6. Casu Marzu.

Klaar om te worden uitgeschakeld door uw voedsel?
In Sardinië verkopen ze het als een afrodisiacum, we hebben het over niets minder dan rotte maggot kaas.
Wat zeg je? Ja hoor de kaas wordt buiten gelegd, open en bloot, de vliegen zitten er en de maden voeden zich met de kaas, waardoor fermentatie begint. De specifieke maden kunnen je darmwand beschadigen. Deze lekkernij werd verboden in Europa maar is nog steeds op de zwarte markt te verkrijgen, lokale herders blijven het produceren.

7. Afrikaanse Bullfrog.

Sommige sensatiezoekers trekken door heel zuidelijk Afrika om deze amfibieën tegen te komen.
Maar wees gewaarschuwd: de Afrikaanse brulkikker bevat verschillende stoffen die giftig zijn voor mensen.
De jonge dieren zijn het dodelijkste, voor ze paringsrijp zijn dragen ze toxines die gevaarlijk zijn voor de mens.
Maar ook bij de volwassen dieren moet je voorzichtig zijn, niet alle delen van de kikker zijn eetbaar. De verkeerde delen kunnen je op elk moment nierfalen opleveren.

8. Hákarl.

Omschreven als ‘het slechtste voedsel op aarde “, deze rotte ruikende haai uit Groenland wordt beschouwd als een traditionele IJslandse gerecht.
Het bijzondere aan dit die is dat het geen nieren heeft.
Wat is het probleem vraagt u zich af?
Dit betekent dat al de afvalstoffen door de huid gefilterd worden.
Om de haai eetbaar te maken wordt ze bovendien gegist en hangt ze 6 maanden te drogen.

9. Ackee.

Het nemen van een beet van de nationale vrucht van Jamaica kan ernstig braken, beter bekend als Jamaica Braken veroorzaken.
Dit omdat het een gif bevat die hypoglycin heet.
Het kan zelfs tot coma en dood leiden indien het onrijp wordt gegeten.

De zaden van de vrucht zijn altijd giftig, maar het gele vlezige vruchtvlees is blijkbaar goed verteerbaar.
Als de roze vrucht opengebarsten is, moet je ze vooral vermijden.

10. sannakji.

Hekkensluiter is de Koreaanse ruwe babyoctopus, deze is bijzonder dodelijk omdat hij blijft bewegen nadat hij sterft.
De zuignappen blijven zelfs na het verknippen ervan hun functie behouden. Daardoor komt veel verstikking voor door het eten van die baby.

Smakelijk maar hou het veilig.

Bron: alternet.org