Heb je gehoord van curcumine? Het is de natuurlijk voorkomende, helende verbinding in de wortel van de kurkuma plant, en het is een van de meest krachtige antioxidanten verkrijgbaar via moeder natuur.

Wat is het oxidatieproces en waarom moeten we ons ertegen beschermen?

Het oxidatieproces is de chemische reactie die schade aan de cellen in het lichaam veroorzaakt; het is een duur woord voor zuurstof dat wordt gemetaboliseerd. Deze stofwisseling produceert vrije radicalen. Denk in termen als van een geschilde appel die bruin wordt bij blootstelling aan zuurstof in de lucht. Dat is wat er gebeurt met onze cellen tijdens het oxidatieproces.

Vrije radicalen zwerven rond het lichaam en stelen elektronen van andere moleculen, waardoor schade aan celmembranen ontstaat, knoeiend met DNA, ontsteking en voortijdige celdood.

Antioxidanten jagen op vrije radicalen

Blootstelling van het lichaam aan een geoxideerde en daardoor stressvolle omgeving legt druk op de overlevingskansen van alle cellen en verhoogt het risico op de ontwikkeling van chronische ziekten. Antioxidanten zijn onze vrienden. De vertraging van het oxidatieproces is de taak van de anti-oxidanten. Ze jagen na, en doden overtollige vrije radicalen. De antioxidanten vertragen het oxidatie proces door het stoppen van de diefstal van elektronen uit cellen, waardoor de cellen functioneren op een gezonde manier.

Onze moderne wereld zit vol met voedingsmiddelen en giftige stoffen die het oxidatieproces stimuleren, dus we moeten een dagelijkse dosis van anti-oxidanten nemen om ons lichaam en onze geest te beschermen.

Wat zijn Polyfenolen en waarom zijn ze belangrijk?

Curcumine is een van de weinige olieachtige, lipofiele polyfenolen. Dit zijn de voornaamste hulpverleners bij het antioxidant genezingsproces aangeboden door kurkuma. Polyfenolen helpen beschermen tegen diabetes, infecties, astma, kanker, hypertensie en veroudering.

Polyfenolen beschermen ons lichaam tegen veel stress geïnduceerde toxische staten, door middel van regulering van intercellulaire cascades, die de vorming van vrije radicalen en nucleaire schade remmen en sturen de antioxidant-enzymen die vervolgens in actie komen.

“Epidemiologische studies en de bijbehorende meta-analyses suggereren sterk dat op lange termijn de consumptie van voeding rijk aan plantaardige polyfenolen bescherming biedt tegen de ontwikkeling van kanker, hart- en vaatziekten, diabetes, osteoporose en neurodegeneratieve ziekten.” – Panday en Rizvi (. Zie hieronder de eerste bron)

Hoe te doseren met Curcumine

Terwijl ik ben een verdediger ben voor het altijd gebruiken van vers plant materiaal voor remedies, is het moeilijk om genoeg kurkuma voor een dagelijkse dosis te groeien. Dus als een laatste redmiddel, koop ik de biologische poedervorm en strooi dat op mijn aardappelpuree. Yum!

Curcumine Adult Dosering
Vers gesneden wortel: 1,5 tot 3 g per dag
Gedroogd, in poedervorm root: 1-3 g per dag
Gestandaardiseerde poeder (curcumine): 400 tot 600 mg, 3 keer per dag
Vloeibaar extract (1: 1) 30 tot 90 druppels per dag
Tinctuur (1: 2): 15 tot 30 druppels 4 keer per dag ” Bron – University of Maryland Medical Center Website

Curcumine en Ananas

Eet ananas met uw kurkuma omdat de bromelaïne in de pijnbomen de absorptie de anti-inflammatoire effecten van kurkuma verhogen. Ananas en kurkuma in je smoothie misschien?

Kan Kurkuma onveilig zijn?

Aanbevolen doses van kurkuma / curcumine supplementen worden beschouwd als veilig; Echter, het nemen van grote hoeveelheden van de kurkuma voor langere tijd kan leiden tot het van streek raken van de maag en indien onbehandeld, kan dat op den duur maagzweren veroorzaken. Mensen die galstenen of gal passage obstakels hebben moeten eerst met hun arts overleggen en onderzoek doen alvorens kurkuma te gaan gebruiken. Zoals bij elke nieuwe remedie, begin langzaam en bouw de dosering op.

Het is niet verstandig als je diabetes hebt, om te beginnen met kurkuma supplementen voordat u met uw arts gesproken heeft. Kurkuma kan de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verlagen. In combinatie met medicijnen voor diabetes, kan kurkuma hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel) veroorzaken. Hoewel het veilig is om voedingsmiddelen met kurkuma te eten, worden supplementen beschouwd als onveilig voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Als gevolg van het bloed verdunnende effect dat kurkuma kan veroorzaken, moet gebruik worden gestopt minstens 2 weken voor een operatie. Vertel uw arts en de chirurg die je hebt dat je kurkuma gebruikt. Kurkuma kan de effecten van bloedverdunnende medicijnen versterken, wat het risico op bloedingen kan verhogen. Bloedverdunners omvatten onder andere warfarine (Coumadin), clopidogrel (Plavix), en aspirine. Kurkuma kan interfereren met de werking van maagzuur reducerende middelen, waardoor de totale productie van maagzuur wordt verhoogd.

Als u één van deze geneesmiddelen gebruikt, wordt kurkuma/curcumin afgeraden:

Cimetidine (Tagamet)
Famotidine (Pepcid)
Ranitidine (Zantac)
Esomeprazol (Nexium)
Omeprazol (Prilosec)
Lansoprazole (Prevacid)

Conclusie
Als het idee van het gebruik ervan om ontstekingen op natuurlijke wijze te verminderen uw interesse hebben, ga dan vandaag nog aan de slag. Ik heb met behulp van verse kurkuma ontstekingen bestreden en het werkt simpelweg. Waarom niet de bron een paar organische stukken planten en een pot van je eigen kurkuma groeien om van te genieten?

Bronnen:

• Plant polyphenols as dietary antioxidants in human health and disease – US National Library of Medicine
• Turmeric – University of Maryland Medical Centre