Luister naar dit Artikel

De avocado is een van de gezondste vruchten op deze planeet. Het is rijk aan vetzuren, carotenoïden en vele andere voedingsstoffen waarmee bekende hartziekten en kanker kunnen worden voorkomen. Het is ook goed voor het gezichtsvermogen, gezonde gewrichten, huid en bestrijdt obesitas.

Volgens studies, bevat de avocado carotenoïden en enkelvoudig onverzadigde vetten die kanker bestrijden. Uit de resultaten van studies bleek ook dat de consumptie van avocado het risico op borstkanker en prostaatkanker en andere soorten kanker verminderde.

De avocado is ook rijk aan antioxidanten en anti-inflammatoire verbindingen die ook cellen tegen kanker beschermen.

Er werd geconcludeerd dat de verbindingen gevonden in avocado’s met succes kanker kunnen stoppen van metastaserende. Myeloïde leukemie (AML), wat kan worden bestreden met een type vet in avocado bekend als avocatin B.

Dit onderzoek naar de mogelijkheden van avocatin B werd gepubliceerd in Cancer Research in juni 2015. Het werd onthuld dat avocatin B heeft de mogelijkheid heeft om zich op leukemie stamcellen verantwoordelijk voor AML terugkeer te richten.

De avocado bevat stoffen die voorkomen dat HDL-cholesterol uit kan bouwen en verder beschermen deze stoffen het hart tegen atherosclerose. Hoge niveaus van kalium zijn ook gunstig voor hypertensie controle.

Uit een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat een dieet verrijkt met avocado de mogelijkheid heeft om het cholesterolgehalte te verlagen in vergelijking met een dieet rijk aan complexe koolhydraten.

Als u avocado toe wilt voegen aan uw dagelijkse dieet, kunt u guacamole, smoothies met avocado, salade met avocado of een avocado pudding maken met dit fruit.

Omdat alle belangrijke voedingsstoffen in avocado zijn gelegen in de buurt van zijn huid, zorg ervoor dat je het zorgvuldig schilt.